Se você não sabe exatamente quanto custa cada item que sai da cozinha, é muito provável que esteja perdendo dinheiro sem perceber.
Você define o preço olhando a concorrência, não o seu custo real de produção.
Carnes, laticínios, vegetais, óleos... tudo sobe e você precisa saber como isso come do seu lucro em tempo real.
Seu CMV deveria estar entre 30-40%, mas você não tem esse número na ponta do lápis.
Planilhas dão erro, são difíceis de atualizar e viram um peso na rotina da cozinha.
Simples, direto e sem complicação.
Cadastre carnes, queijos, embalagens e tudo que compõe seu prato. O FoodCMV converte automaticamente o preço do pacote para o custo por grama, ml ou unidade.
Calcule o custo real de cada base da sua cozinha (molhos, massas, recheios processados). O sistema distribui o custo total da produção pelo rendimento final obtido.
Monte cada item combinando insumos e preparos. Veja lucro em R$ e Recalcule todas as fichas técnicas em cascata ao mudar o preço de um insumo.
Não apenas uma calculadora. O FoodCMV usa IA para acelerar seu trabalho e te dar insights de consultoria.
Seu consultor virtual 24h. Pergunte "Qual meu prato mais lucrativo?" ou "Me dê uma ideia de receita com creme de leite" e receba respostas baseadas nos seus dados.
Odeia digitar? Tire uma foto da nota fiscal do fornecedor e nossa IA identifica os produtos, preços e converte as unidades para o cadastro automaticamente.
Criou uma ficha técnica? A IA gera descrições apetitosas e comerciais para você usar no cardápio ou no iFood com um clique.
Preços simbólicos e condições exclusivas para parceiros Beta.
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